リーフレタスの収穫方法は2つあり 1つは地際の株元を包丁で切り取って株ごと収穫する方法 もう1つは 必要な分だけ外側の葉を1枚1枚ハサミなどで切り取って収穫する かき採り という方法 があります. 株も充実してようやく収穫を迎えましたが 思いのほか繁茂しているようで もう少し株間を空けなくてはいけ尚様なので 間引きを兼ねた収穫となりました. リーフレタスは 一度に株ごと収穫しなくても 外の葉っぱから一枚ずつ使う分を収穫 できます こうすると 外の葉を収穫したリーフレタスからは 新しい葉っぱが次々と生えて来るので 長い期間収穫出来ます.
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